苦茶，蛋撻

第 2153 期（2005 年 11 月 27 日）
◎　黃金歲月　◎　昂嘯

　　彭定康又來香港了，這一位「落旗」港督，風采依然。他曾以歐盟外交事務專員於年前訪港，如今又崔護重來，這回小住四日，是介紹他的新作而來，並一再的舉行簽名會，儼然作家一樣，頗有氣勢。

　　這最後一位香港統治者，在政治的利益上，替他祖家做了好些工作。幾年間埋下了不少伏線，如今漸漸見效。那就是部署了速成急就章的民意。民主，造成紛亂的局面，差不多每週都有示威，還奢言他在任時沒有。

　　還有的是他的親民作風，穿街插巷的下訪，拍拍老頭子肩膊，豆豆小娃兒玩耍，留下來印象最深、也教人記掛的，一是在涼茶舖內呷大口的「苦茶」，再是在餅店裡食「蛋撻」，成了一時佳話，傳媒大篇幅報道，圖文並茂。令到兩家店舖都把真情實景的圖片張貼在當眼處，以作宣傳，到頭來效果就有雲壤之別。

　　其實呷苦茶是即興，這連本地人也不大喜好的飲品，「老外」喝後才呷笨。食蛋撻甜滋滋的，是一道半中半西，也可說是不中不西的小吃，加上是剛剛出爐，真是可口的。在這也記起幾十年前已經歷的一件趣事，我和一位剛從印尼來的同學，到一家茶餐店，要了一碟蛋撻，店裡寫明是「熱辣蛋撻」，印尼同學嗜辣，一嘗之下是甜的，那有辣味，經解釋後他才恍然。

　　老彭上次來照吃如儀，今次更值老闆叨他光發了財開分店，選在他來港的日子開幕。在店裡他和老闆相擁抱，手拿著蛋撻一口一口的大快朵頤，傳媒代為免費宣傳。唉！那涼茶舖呢，真有斯人獨憔悴，當年曾同佔風光，如今愁對那盛著滿滿苦茶的茶鐺，命乎，命也。

【要聞】